
Tagesteller
Wochenkarte
Gebackenes XL Bio Ei
auf getrüffeltem Erdäpfelpüree
Flokal Rinder Burger
mit Zwiebel-Speck Marmelade im Briochebun, dazu Cole Slaw und Braterdäpfel
Gebratene Frühlingsrolle von der Ente
auf asiatischem Rotkraut-Sprossen-Salat
Curry-Kokos-Huhn
mit Erdnussreis
Flambiertes Vanilleeis
mit eingelegter Feige und Amaretto

Unsere Speisekarte
Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel oder Kaspressknödel
Knoblauch-Cremesuppe
mit Brotcroutons und Obershaube
Rindertartare
mit pochiertem Wachtelei, Butter und Toast
Feta im Prosciuttomantel
gegrillt auf Blattsalat
Wiener Schnitzel vom Huhn
mit Pommes frites und gemischtem Salat
Zwiebelrostbraten von der Beiried
mit Braterdäpfel und Röstzwiebel
Paprikahendel
mit Rahmnockerl
Backhendlsalat
mit Hühnerstreifen im Kürbiskernmantel gebacken mit Kernöl
Spinat-Schafkäseknödel
mit Parmesanbrösel auf Knoblauchsauce
Hausgebeizte Spareribs
mit 2erlei Saucen und Braterdäpfel
Kichererbsen-Kokos-Curry
mit Basmatireis und Wokgemüse (vegan)
Fiakergulasch
mit Salzerdäpfel, Frankfurter, Spiegelei und Gurkerl
Zwetschken-Knödel mit Vanilleeis
im Butter-Brösel-Mantel mit Schlagobers
Halbgebackenes Schokotörtchen
mit Sorbet
Dessertvariation
( Überraschung!)
Das Flokal

Credo
Das Flokal bietet eine kleine und überschaubare Speisekarte, da unser oberstes Credo lautet: frische, saisonale und regionsbezogene Grundprodukte verwenden!
Das Flokal
Der Gastraum verfügt über eine Totalkapazität von ca. 80 Sitzplätzen, im Gastgarten sind weitere 75 Sitzplätze großzügig verteilt. Viel Holz, uriges Design, verspielte Steinelemente und modernste Technik machen das Flokal zu einem Ort für Genuss und Vergnügen.

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